Druhé kolo přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020

logo

Vyhlášení 2. kola přijímacího řízení pro

školní rok 2019/2020

 

Ředitelka Středního odborného učiliště, Čáslav, Žižkovo nám. 75
vyhlašuje 2. kolo přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020.

Přijímací řízení se vyhlašuje pro tyto obory vzdělání:
 

41-55-H/01 – Opravář zemědělských strojů

65-51-H/01 – Kuchař – číšník

29-54-H/01 – Cukrář

29-56-H/01 – Řezník – uzenář

66-51-H/01 – Prodavač

41-52-H/01 – Zahradník

23-55-H/01 – Klempíř

65-52-E/01 – Stravovací a ubytovací služby

41-52-E/01 – Zahradnické práce

41-52-E/01 – Opravářské práce

 

V Čáslavi, 9. května 2019


                                                           Ing. Mgr. Irena Andrová, ředitelka  SOU Čáslav

 

Nabídka volných míst pro 2. kolo přijímacího řízení 2019-20

Baristický kurz 2019

DSC_0354

Že káva se nevaří, ale připravuje, jaký je rozdíl mezi arabicou a robustou a mnoho dalšího se naučili minulý týden naši žáci během baristického kurzu.

Dvoudenního certifikovaného kurzu barista konaného ve dnech 2. a 3. května se účastnili žáci oborů kuchař-číšník a cukrář. Kurz byl veden manželi Janouškovými z Barového institutu v Praze, se kterým naše škola spolupracuje už mnoho let nejen na kurzech barista, ale i na kurzech barmanských.

Během prvního dne se žáci seznámili s procesem pěstování kávovníků a sledovali cestu kávových zrn z plantáží až do kaváren, kde z nich zkušený barista připraví skvělou kávu. Osvojili si návyky správného baristy a naučili se připravit perfektní espresso, které je základem mnoha dalších druhů káv.

Druhý den byl věnován latte artu, nebo-li umění s mlékem. Účastníci kurzu tak umí perfektně našlehat mléčnou emulzi a pak s ní vykouzlit parádní cappuccino nebo caffe latte macchiato s nádhernými obrazci v pěně.

Odpoledne už následovala závěrečná zkouška. Všichni naši žáci ji úspěšně složili a získali tak mezinárodně uznávaný certifikát barista. Chceme jim tedy tímto pogratulovat a také poděkovat manželům Janouškovým za spolupráci.

 

Chcete vidět jak to na kurzu vypadalo? Navštivte náš FACEBOOK

SOU Čáslav opět na příčkách vítězů

P1010089

25. dubna se žáci Středního odborného učiliště Čáslav vydali na tradiční soutěžní přehlídku škol Gastro Poděbrady. Celá soutěž se nesla v tématu Velikonoce – Jarní svátky.

 V prostorách kongresového centra Kolonáda jsme soutěžili hned ve třech kategoriích. Své znalosti a dovednosti předvedli číšníci, kuchaři a cukráři. Naši školu reprezentovalo 6 žáků. Nikola Valentová se Šárkou Slavotínkovou (pod vedením Bc. Květoslavy Hronkové) prostíraly slavnostní tabuli. V kategorii číšník  Miloš Hepnárek s Petrem Čapkem (pod vedením Bc. Hany Hurtové) zastupovali naše učiliště v kategorii kuchař a Simona Račáková s Alenou Dvořákovou (pod vedením Bc. Aleny Kovaříkové) soutěžily se svým dortem v kategorii cukrář.IMG_1800

Porota to neměla jednoduché, přehlídky se účastnilo hned třináct škol, vyhodnocování tak zabralo celé dopoledne.P1010102

Součástí odpoledního programu byl i tradiční „běh číšníků“, do kterého se mohli přihlásit všichni soutěžící. Šárka Slavotínková s Nikolou Valentovou prokličkovaly překážkami úžasnou rychlostí.

Sváteční den byl ukončen vyhlášením netrpělivě očekáváných výsledků. Číšnice Šárka Slavotínková s Nikolou Valentovou se vyšplhaly na první příčku a ze soutěže přivezly zlatou, kuchaři Miloš Hepnárek s Petrem Čapkem vybojovali krásné druhé místo a cukrářky Simona Račáková s Alenou Dvořákovou se umístily ve stříbrném pásmu.

IMG_1829Gratulujeme našim žákům k dosaženým úspěchům. Zároveň bychom rádi poděkovali všem vyučujícím odborného výcviku i teoretického vyučování, kteří věnovali svůj čas a zkušenosti přípravě žáků na soutěž.

 

Chcete vidět více fotgrafií ze soutěže? Navšivte náš FACEBOOK!

 

1 2 3 9