SOU Čáslav opět na příčkách vítězů

P1010089

25. dubna se žáci Středního odborného učiliště Čáslav vydali na tradiční soutěžní přehlídku škol Gastro Poděbrady. Celá soutěž se nesla v tématu Velikonoce – Jarní svátky.

 V prostorách kongresového centra Kolonáda jsme soutěžili hned ve třech kategoriích. Své znalosti a dovednosti předvedli číšníci, kuchaři a cukráři. Naši školu reprezentovalo 6 žáků. Nikola Valentová se Šárkou Slavotínkovou (pod vedením Bc. Květoslavy Hronkové) prostíraly slavnostní tabuli. V kategorii číšník  Miloš Hepnárek s Petrem Čapkem (pod vedením Bc. Hany Hurtové) zastupovali naše učiliště v kategorii kuchař a Simona Račáková s Alenou Dvořákovou (pod vedením Bc. Aleny Kovaříkové) soutěžily se svým dortem v kategorii cukrář.IMG_1800

Porota to neměla jednoduché, přehlídky se účastnilo hned třináct škol, vyhodnocování tak zabralo celé dopoledne.P1010102

Součástí odpoledního programu byl i tradiční „běh číšníků“, do kterého se mohli přihlásit všichni soutěžící. Šárka Slavotínková s Nikolou Valentovou prokličkovaly překážkami úžasnou rychlostí.

Sváteční den byl ukončen vyhlášením netrpělivě očekáváných výsledků. Číšnice Šárka Slavotínková s Nikolou Valentovou se vyšplhaly na první příčku a ze soutěže přivezly zlatou, kuchaři Miloš Hepnárek s Petrem Čapkem vybojovali krásné druhé místo a cukrářky Simona Račáková s Alenou Dvořákovou se umístily ve stříbrném pásmu.

IMG_1829Gratulujeme našim žákům k dosaženým úspěchům. Zároveň bychom rádi poděkovali všem vyučujícím odborného výcviku i teoretického vyučování, kteří věnovali svůj čas a zkušenosti přípravě žáků na soutěž.

 

Chcete vidět více fotgrafií ze soutěže? Navšivte náš FACEBOOK!

 

Projekt Šablony

50913131_812393612430894_7693153984759988224_n

Střední odborné učiliště se zapojuje do řady projektů. Velmi přínosný je projekt Šablony, během kterého jsme navázali spolupráci s odborníky z praxe. Ti se na několik hodin stávají vyučujícími a naši žáci tak získávají cenné informace od těch nejpovolanějších.

50601000_1198168260351411_7678184971466440704_n Jedním z nich je Bc. Václav Bauch, executive chef a gastronomický poradce ze společnosti Careting Chotěboř, která provozuje čáslavský hotel Grand. V rámci spolupráce se tak naši žáci podíleli na realizaci Vepřových hodů, konaných koncem ledna. Návštěvníci nejen ochutnali tradiční výrobky jako jitrnice, jelita nebo tlačenku, ale mohli také vidět, jak se bourá vepřová půlka. 

Vyúka hrou

DSC_49746. 12. 2018 proběhl výlet do iQLANDIE v Liberci, kde si zájemci o přírodní vědy z řad našich žáků měli možnost ověřit zákonitosti přírody zábavnou formou. Celý výlet byl velice přínosný, užili jsme si ho a všem děkujeme za účast!

Bc. Klára Bednářová, Ing. Jana Vaníčková, Ing. Regína ČernohorskáDSC_4907

1 2 3 4 9