Cukrář

Jsi kreativní? Baví tě pečení? Jsi jako stvořený pro obor Cukrář!

Co tě naučíme?cukráři

  • Zpracovávat základní suroviny na cukrárenská těsta
  • Připravovat cukrářské výrobky, moučníky i zmrzliny
  • Perfektně zdobit cukroví i dorty a měnit je na umělecká díla
  • Zacházet s potřebným technickým vybavením

Podrobnosti o studiu

  • Studium trvá tři roky a je ukončené státní závěrečnou zkouškou
  • Naši žáci se pravidelně účastní soutěží po celé ČR
  • Všichni žáci oboru Cukrář studují anglický jazyk
  • Důraz je kladen na odbornou slovní zásobu
  • Součástí závěrečné zkoušky je obhajoba výrobku v AJ

Ukončení studia

Po ukončení studia obdržíš

  • vysvědčení o závěrečné zkoušce
  • výuční list
  • certifikát o jednotné závěrečné zkoušce platný v zemích EU

Jako absolvent zvládneš

  • vykonávat povolání cukráře
  • vyrábět kompletní sortiment cukrářských výrobků a zdobit je
  • obsluhovat technické vybavení provozoven

Chceš se dozvědět víc? Podívej se na podmínky Přijímacího řízení!