Kuchař – číšník

Je vaření tvým koníčkem? Obor Kuchař – číšník je pro tebe to pravé!

 Kód oboru: 65-51-H/01

Co tě naučíme?

  • Připravovat jídla teplé i studené kuchyně
  • Vykouzlit moučníky a další cukrářské výrobky
  • Využívat nové trendy v oblasti výživy
  • Zvládat základy stolničení a úpravy jídel pro slavnostní příležitosti
  • Vyznat se v pravidlech obsluhyDSC_7009
  • Neztratit se v administrativě provozoven společného stravování

Podrobnosti o studiu

  • Studium trvá tři roky a je ukončené státní závěrečnou zkouškou
  • Všichni žáci oboru kuchař – číšník studují anglický i německý jazyk
  • Cizí jazyk pro závěrečnou zkoušku si vybírá žák

Ukončení studia

Po úspěšném ukončení studia obdržíš:

  • vysvědčení o závěrečné zkoušce
  • výuční list
  • certifikát o jednotné závěrečné zkoušce platný v zemích EU
  • Pokud úspěšně složíš zkoušky, můžeš u nás pokračovat nástavbovým oborem Podnikání 

Jako absolvent zvládneš

  • Vykonávat povolání kuchaře nebo číšníka
  • Zajišťovat provoz pohostinství
  • Vést dokumentaci vlastní provozovny
  • Profesionálně komunikovat s hosty

Chceš se dozvědět víc? Podívej se na podmínky Přijímacího řízení!